奈良観光みやげもの大賞受賞。
奈良女子大学とドネー ドゥ ガトーの共同開発商品。奈良女子大学での研究分析をもとに奈良漬の酒粕に由来する健康の維持・増進に役立つ成分、そして奈良漬、酒粕の塩分、水分、甘み、独特の風味をうまく利用し最大限いかし焼き上げたお菓子です。
サブレ（sable)はフランスでは、バターが豊富に入った、さくさくした、とってもリッチなお菓子として知られています。ひとつひとつ手作りで作ることによりバターと奈良漬の風味をより一層味わっていただけます。
奈良漬のアルコール分は焼き上げる事で蒸発していますので、奈良漬の苦手な方、お子様にも美味しく召し上がっていただけます。レーズンのような甘みと食感になった奈良漬サブレを是非お召し上り下さい。
| 原材料 | 小麦粉（奈良県産）、発酵バター、砂糖、奈良漬（うり）コーンスターチ、ベーキングパウダー（小麦由来）（一部に小麦、乳成分含む） |
|---|---|
| 内容量 | 8枚入り |
| 保存方法 | 室温で24度以下、湿度60%以下の冷暗所で保存。 |
| 賞味期限 | 製造日より40日。 |
