本葛バニラ・飴|40g入り

648円(税込)

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葛はマメ科の蔓性多年草で、秋の七草のひとつ。根は漢方薬として、花は二日酔いの薬などに利用されてきました。葛根からとれる本葛粉は、その独特の風味や粘りなどを生かして、葛饅頭、葛きりなどの高級和菓子に使用されることで知られています。

奈良・吉野地方は、良質の水、寒冷な土地といった葛粉の精製に適した地形を備え「吉野晒し(よしのざらし)」という伝統の製法で生み出す「吉野本葛」の品質はその優秀さで知られています。さらなるこだわりは天然バニラエッセンス。100%天然濃縮バニラ原液で、フランス王朝時代バニラの女王として君臨していた伝統を尊び、最高品質のブルボンバニラのみとこだわりました。

限りなく自然のままのバニラがふくよかに香ります。その風味を本葛で包み込みました。

原材料 グラニュー糖(国内製造)、水あめ、本葛(奈良県産)、天然バニラエッセンス
内容量 40g
保存方法 室温で24度以下、湿度60%以下の冷暗所で保存。
賞味期限 製造日より、1年。
アレルギー表示 本製造ラインでは、乳製品、大豆、胡麻を使用した製品も製造しています。