小しょうがは奈良県の「大和野菜」のひとつです。普通のしょうがより小さく、風味や辛味が強く、とても良い香りが特徴です。昔は砂質土壌の地域は昭和初期まで大産地でしたが、今は生産者も少なく希少な野菜となっています。
この小しょうがの風味をそのまま味わって戴くよう収穫後すぐに加工をし、グラニュー糖、水あめのみで仕上げています。ピリッとした強い辛味と芳醇なお味をお楽しみください。
また、辛み成分を最大限に生かしているので、身体を温めたい方にもオススメです。
| 原材料 | グラニュー糖（国内製造）、水あめ、小しょうが（奈良県産） |
|---|---|
| 内容量 | 40g |
| 保存方法 | 室温で24度以下、湿度60%以下の冷暗所で保存。 |
| 賞味期限 | 製造日より、1年。 |
| アレルギー表示 | 本製造ラインでは、乳製品、大豆、胡麻を使用した製品も製造しています。 |
