HIBI 古代ひしお・飴|8個入り

400円(税込)

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奈良時代に発酵調味料として食されていた穀ひしお。そののちに醤油、味噌が誕生したといわれています。

醤油のような、味噌のような味で、グラニュー糖、水あめで飴に仕立てると、みたらし団子のたれのような「あまじょっぱい味」の珍しい飴で、どこか懐かしい風味を感じていただけます。

古代ひしおは、奈良時代の穀ひしおを現在において再現したもので、原材料は、奈良の黒豆、塩、麦、こうりゃん(穀類)のみで発酵させたものです。

化学香料、化学着色料不使用の奈良発の厳選素材の飴です。

原材料 グラニュー糖(国内製造)、水あめ、古代ひしお(奈良県産、黒大豆、大麦、こうりゃん(穀類)、食塩)
内容量 8個入り
保存方法 室温で24度以下、湿度60%以下の冷暗所で保存。
賞味期限 製造日より、1年。
アレルギー表示 本製造ラインでは、乳製品、大豆、胡麻を使用した製品も製造しています。